Lorsqu’on a terminé d’extraire le miel de chaque cadre d’une hausse, il reste toujours un peu du précieux nectar dans les alvéoles que nous sommes incapables d’extraire.
Les hausses sont alors mises à « lécher », c’est à dire qu’on les expose en extérieur afin que les abeilles viennent butiner ce reste de miel et qu’ainsi elles nettoient parfaitement les cadres avant que l’apiculteur les remise pour l’hiver.
Des milliers d’abeilles se précipitent pour récurer quelques goutes de ce précieux nectar ! Bien qu’impressionnant, c’est absolument sans danger puisqu’il ne s’agit pas de leur miel et qu’elles n’ont donc pas à le défendre.
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